Düşük proteinli vegan peynir

Üç vegan peynirin içindekiler listesi su, patates nişastası ve hidrojenize edilmemiş hindistan cevizi yağıyla başlıyor; tuz, aroma verici ve portakal lifi de var, Chedo’da ayrıca havuç suyu konsantresi. Tam liste ürün sayfalarında, üreticinin yazdığı gibi. Bu raftaki ürünler glutensiz olarak işaretli değil.

Etiketlerdeki besin değerleri tablosuna göre üçünün de 100 gramında 0 g protein var. Fenilalanin değeri etiketlerde yok; tabloda “–”, ürün kartında “belirtilmemiş” yazar, yerine tahmin koymayız. Sayfanın altındaki tablo bu değerleri etiketten olduğu gibi gösterir.

Vegan peynirler buzdolabında +4 °C’de saklanır; paket açıldıktan sonra buzdolabında tutulup 5 gün içinde tüketilmeli. Dilimleyerek kahvaltıda ya da sandviçte kullanılabilirler; üretici pişirme önerisi vermiyor. Ne kadar yeneceğini diyetisyeninizin ya da metabolizma kliniğinizin planı belirler.